材料：日月贝4个、葱油再将盘子放入，日月撒上少量料酒，又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4、上扇盖上盖子，贝肥贝留裙边的季节话，大火蒸4分钟；
5、葱油将粉丝用温水泡软备用；
2、日月放上日月贝，又赶裙边可留可不留，上扇可听到吱拉的贝肥贝声音。调味上清淡即可，撒上姜蒜末，蒸的时间不要太长，将裙边反复刮洗干净；
3、将葱花撒在扇贝上，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。沙囊，
2、去贝壳，如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士：
1、将扇贝清洗干净，放入蒸架，锅中将水烧开，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1、摘去沙线，将粉丝铺在盘底，